Der alte Heimathafen, Stammsitz und ehemals auch Produktionsstätte von Baalk Backbord. Bordoffizier ist Gabi König, die mit ihrer kleinen Crew gerne groß rauskommt, wenn Passagiere ihre Planken betreten.

Hier ist auch das Flaggschiff von Baalk Backbord an Bord. Ein Bauernschwarzbrot nach alt überlieferter Familienrezeptur und über die Grenzen hinaus berühmt. Gabi König schneidet es Ihnen gerne auf oder durch und hat viele gute Tipps parat, sehen sie mal nach Baalk Backbord (Leckeres von links)

Moin, Moin, ich heiße Gabi und leite die Filiale in Blender. Unser Flaggschiff ist bei mir der besondere Renner. Das Flaggschifff wird auch heute noch nach dem Originalrezept von Paul Baalk gebacken.

Mein Tipp:

Eine etwas dickere Scheibe Flaggschiff mit ordentlich Knipp belegt, dazu eine Gewürzgurke und wer mag ein Bier. Danach ein Korn zur besseren Verdauung des Knipps.
Knipp ist eine norddeutsche Spezialität, wird in der Pfanne knusprig gebraten und heiß gegessen (gibt es nur in der kalten Jahreszeit im Fleischereifachgeschäft).
Das Flaggschiff schmeckt natürlich auch lecker mit Hackepeter und Zwiebeln, Mettwurst, Schinken, Eier, Käse, aber auch mit süßem Belag.

Guten Appetit