Nuss-Nougat-Creme

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ZUBEREITUNG

Haselnüsse anrösten, Zucker karamellisieren und darüber geben. Die Masse abkühlen lassen und in den Mixer geben, bis die Creme so fein wie möglich ist.  

Die Schokolade schmelzen und dazu geben, dann alles mit Kakao, Puderzucker und Vanille vermischen.

Nach 3 Minuten der Creme etwas Milch und Rapsöl hinzugeben, um die Creme geschmeidiger zu machen. Alles in kleine Gläser füllen.

 

GUTEN APPETIT!

 

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Für 1 Portion

EINKAUFSLISTE

250g Haselnüsse

250g Zucker

150g Zartbitter Schokolade

60ml Milch

2 EL Zartbitterkakao

2 EL Puderzucker

2 EL Rapsöl

Ein bisschen Vanille