Neues & Aktuelles

04.04.19

Die weite Welt des Backens

Komm an Bord und bereise mit uns die weite Welt des Backens!

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04.04.19

Meerblick auf die Zukunft

Du bist auf der Suche nach einer Ausbildung oder
einem dualen Studiengang? Wir bilden aus und suchen Dich!

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01.04.19

Bargeldlos bezahlen

In unserer Filiale in Achim in der Marktpassage könnt ihr eure Brötchen jetzt mit EC-Karte bezahlen.

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18.03.19

Rabattaktion!

Jetzt Stempel sammeln und das BROT DES MONATS gratis bekommen!

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05.02.19

Schon gewusst?

Wir bieten auch duale Studiengänge an!
Die Berufsakademie Hamburg in Kombination mit der praktischen Ausbildung ist der erste Schritt auf deiner Karriereleiter!
Mehr Informationen gibt es hier.

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31.01.2019

Wiedereröffnung!

Wiedereröffnung Marktpassage Achim, Obernstraße 45.
Das feiern wir am 31.1.2019 mit vielen Eröffnungsangeboten!

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Unsere Besten

Lotsenbaguette
Unsere Lotsenbaguettes gibt es in Natur, mit Mohn oder mit Zwiebeln und sie gehören zu jedem Grillfest unbedingt dazu. Wir bieten Ihnen aber auch viele andere Brotspezialitäten für Ihr Grillfest auf Vorbestellung an. Probieren Sie doch mal unsere Partysonne!
Schrotbalken
Unser kräftiger dunkler Schrotbalken,ein Natursauerteigbrot aus Roggen, ist genau der richtige Energiebringer für die kalte Jahreszeit.
Zwetschgenplanke
Bei Baalk Backbord kommt das Spezialrezept für unseren Zwetschgenkuchen von Opa Baalk und nicht von Oma. Der speziell hierfür hergestellt Hefe-Mürbe-Teig sorgt dafür, dass der „Teig kürzer vom Biss ist“, so der Originalkommentar unseres Firmengründers.
Kreuzer
Ein aromatisches Mischbrot mit besonderer Optik durch den Anker-Audruck. Aufgrund des höheren Ausmahlungsgrades, verwenden wir Weizenmehl type 1050, da so mehr Vitamine und Ballaststoffe erhalten bleiben.
Anna
Ein klassisches Natursauerteigbrot. Kräftig gebacken mit einem hohen Roggenanteil sorgt dieses Brot mit seiner ausgeprägten Kruste und der typischen Maserung für einen herzhaften, kräftig rustikalen Genuss.

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