Unsere Flaschenpost

In unserer Kundenzeitschrift „Flaschenpost“ nehmen wir Sie mit an Bord: mit Neuigkeiten aus der Baalk-Backbord-Welt, Einblicken hinter die Kulissen, saisonalen Themen und Geschichten rund um unser Handwerk. Hier finden Sie alle bisherigen Ausgaben als PDF zum Nachlesen.

Ausgabe 2026/1

Gehen Sie mit auf eine Reise nach Australien: mit süßen Spezialitäten, einer Spendenaktion, Osterprodukten, Muttertagsideen und Wissenswertem rund ums Korn.

Ausgabe 2025/2

Entdecken Sie herbstliche Themen rund um Kürbis, Oktoberfest und Brotaufbewahrung, dazu regionale Projekte, Team-Einblicke und den neuen Standort Achim.

Ausgabe 2025/1

Diese Ausgabe bringt amerikanische Backideen an Bord: Süßes, Osterideen, Braukunst und Einblicke in unseren neuen Ankerplatz in Verden.

Ausgabe 2024/2

Freuen Sie sich auf Adventsstimmung, Weihnachtsklassiker, kreative Brotverwertung, Winterobst, Team-Einblicke und Ideen für Silvester.

Ausgabe 2024/1

Gehen Sie mit durch Europas Backkultur: mit Osterideen, Brot und Nährwerten, unserem Online-Shop sowie einem Dank an Feuerwehr und THW.

Ausgabe 2023/2

Diese Ausgabe blickt auf die Baalk-Geschichte, Zwetschgenzeit, Brotsortiment, Kürbisvielfalt, Oktoberfest, Verdener Tafel und unseren Online-Shop.

Ausgabe 2023/1

Lesen Sie mehr über die Vereinsmatrose-Aktion, Südamerika, UNICEF, neue Backwaren, Grillideen und unseren Online-Shop.

Ausgabe 2022/2

Hier dreht sich alles um Grillsaison, Baguettes, Frühstück bei Baalk, Pflaumenzeit, saisonale Snacks und Einblicke in die Backstube.

Ausgabe 2022/1

Entdecken Sie asiatisch inspirierte Backwaren, Osterideen, Brot-Wissen, Ukraine-Hilfe sowie Brote, Snacks und Rezepte der Saison.

Ausgabe 2021/3

Eine Ausgabe für die Adventszeit: mit Stollen, Weihnachtsrezepten, Broten, Snacks, Daverden und einem Tag mit der Baalk-Crew.

Ausgabe 2021/2

Sommer, Pflaumenzeit und Schulstart treffen auf saisonale Gebäcke, Schülerangebote, Brote, Snacks und Einblicke ins Team.

Ausgabe 2021/1

Diese Flaschenpost führt nach Afrika: mit Zukunftsbrot-Projekt in Malawi, Backstuben-Themen, Grillideen und Rätseln.

Ausgabe 2020/1

Die Weihnachtsausgabe mit Baalk-Tradition, Qualität, Stollenzeit, Weihnachtsgebäck, Rezeptideen und Adventsaktionen.