Zimt und Rosinen sind auch dabei
Warum denn nur zur Weihnachtszeit?! Probieren Sie es einfach mal – Bratapfelmarmelade geht immer. Legen Sie an einem unserer Ankerplätze an und wählen Sie aus unserem riesigen Angebot: Ob Dinkel-Sesamstern, Dinkelschiffchen oder unsere FKK-Brötchen – mit Bratapfelmarmelade als Begleiter starten Sie geschmacklich zu neuen Ufern.
ZUBEREITUNG
Die Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden und mit den Rosinen, dem Apfelsaft und dem Mark der Vanilleschote weichkochen. Die Vanilleschote kann mitgekocht und danach entfernt werden.
Die Mandeln in der Pfanne anrösten. Anschließend alle Zutaten, bis auf den Gelierzucker, zusammen 5 Minuten dünsten. Dann den Gelierzucker hinzugeben und für 4 Minuten sprudelnd kochen. Alles in Gläser abfüllen und abkühlen lassen.
GUTEN APPETIT!
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten.
Einkaufsliste
1kg Äpfel
500g Gelierzucker (2:1)
100 ml Apfelsaft
50g Rosinen
30g Mandeln (gehobelt)
2 EL Zitronensaft
1/2 TL Zimt
1 Vanilleschote