Wenn morgens Nebel über den Feldern liegt und die Luft nach reifem Obst duftet, ist klar: Der Herbst ist da. Jetzt beginnt die Saison der kräftigen Aromen, wärmenden Gewürze und herzhaften Brote. Besonders beliebt: unsere Kürbisdeern – außen goldbraun, innen locker und verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen. Ein echter Herbstliebling! Auch unsere Brotvielfalt zeigt sich von ihrer besten Seite: In dieser Ausgabe erfahren Sie, warum gutes Brot Zeit braucht und wie unsere Teige zu vollem Geschmack reifen.

Zur Wiesn-Zeit gibt’s außerdem feines Laugengebäck und den Laugenburger mit Leberkäse – ideal für jede Brotzeit. Und für unsere kleinen Leser gibt’s wieder tolle Kinderseiten mit Rätseln und Geschichten – plus wertvolle Coupons auf der Rückseite.

Wir wünschen einen genussvollen Herbst und viel Freude beim Lesen!