Nicht nur zur Weihnachtszeit
Ob als Geschmacksverstärker im Tee oder als Kuchenglasur mit Pfiff – mit unserem Glühwein-Sirup zaubern Sie bei Freunden und Bekannten ein Lächeln aufs Gesicht. Und seien Sie sicher: auch bei sich selbst!
ZUBEREITUNG
Orangen waschen und die Schale mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden. Anschließend den Saft der Orange auspressen und zusammen mit Zucker, Rotwein und Gewürzen in einen Topf geben.
Aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten köcheln lassen. Sirup anschließend durchziehen und abkühlen lassen. Danach durch ein Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.
GUTEN APPETIT!
Rezept für 350 ml.
Einkaufsliste
1 Orange
250g braunen Zucker
250 ml Rotwein
1 Stange Zimt
2 Gewürznelken
3 Kapseln Kardamom
1 Kapsel Sternanis