Backen ist unser Leidenschaft
Bei Baalk Backbord ist Backen mehr als nur ein Handwerk – es ist unsere Tradition und Leidenschaft seit 1959. In unserer Backstube verschmelzen traditionelle Handwerkskunst und moderne Technologie. Seit jeher arbeiten wir zu 100 Prozent handwerklich und legen höchsten Wert auf Individualität und Qualität. Unsere Backwaren werden im eigenen Haus entwickelt und unter strengen Standards hergestellt. Bei uns gibt es keine Fertigmischungen – wir setzen auf natürliche Zutaten und selbsthergestellte Sauerteige. Jedes Produkt wird auf Steinplatten gebacken, um höchste Qualität zu gewährleisten. Unsere Crew teilt diese Leidenschaft für das Backen, und das schmeckt man in jeder unserer köstlichen Kreationen.
Tina – Freude am Backen
Hey Leute, ich bin Tina und ich arbeite seit 2005 als Bäckerin bei Baalk Backbord. Meine Reise hat mit meiner Ausbildung begonnen, in der ich eine Menge gelernt habe, sowohl fachlich als auch persönlich. Mein Job als Bäckerin ist echt vielfältig und abwechslungsreich.
Ich arbeite im Team und jeden Tag gibt’s neue Herausforderungen. Flexibilität und Durchsetzungsvermögen sind echt wichtig. Als Hygienebeauftragte übernehme ich Verantwortung und das ist cool. Früher ging’s früh los, aber jetzt starten wir morgens um 7.00 Uhr, immer mit ’nem lässigen Team, das motiviert ist und zusammen Spaß hat!